Bahan:
- 1 papan tempe
- 250 gr tepung sagu
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih yang harus kamu haluskan
- garam secukupya
- penyedap rasa secukupnya
- air es secukupnya
Cara membuatnya:
- Potong tempe menjadi kecil-kecil, lalu kukuslah
sampai tempe empuk, kemudian haluskan.
- Campurkan semua bahan kecuali air dan
aduk sampai rata.
- Masukkan air es sedikit demi sedikit sampai jadi
adonan yang bisa dibentuk.
- Rebus air, tambahkan minyak sayur 2 sdm.
- Kemudian, bentuklah adonan menjadi bakso bulat
atau sesuai dengan selera.
- Lalu, masukkan ke air mendidih, kalau bakso sudah
mengapung berarti bakso sudah matang.
No comments:
Post a Comment