Memasak yang enak tak mesti selalu ribet dan repot. Masakan yang sangat
sederhana tetapi memiliki cita rasa yang lezat dari perpaduan segarnya
sayur kembang bawang dan gurihnya tahu Bandung dapat menjadi gagasan
sebagai alternatif hidangan yang enak dan praktis untuk menu masakan
hari ini.
Bahan dan bumbu :
- 5 buah tahu kuning bandung ukuran sedang, potong dadu
- 2 ikat kembang atau bunga bawang, potong-potong 3 cm
- 200 ml air
- garam dan royco sapi sesuai selera
- minyak untuk menumis
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan tahu, aduk sesekali kemudian tuang air.
- Masukkan kembang bawang, beri garam dan kaldu instan bubuk sesuai selera. Aduk lalu masak kembang bawang hingga layu, matikan api dan siap untuk disajikan.
No comments:
Post a Comment