Nugget Tahu Sayuran

BAHAN

• 1 buah tahu putih, haluskan
• 50 gram ayam giling 
• 1 batang wortel, iris dadu
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1 sdm kaldu ayam non MSG
• 3 butir telur 
• 1 sendok makan tepung panir 
• 1 batang seledri, iris halus
• 100 gr keju , parut

BAHAN CELUPAN

• 2 butir putih telur
• tepung panir/tepung roti

CARA MEMBUAT

1. Campur semua bahan, aduk rata lalu tuang ke atas loyang yang sudah dilapisi minyak dan dialas plastik
2. Kukus hingga matang (sekitar 30-45 menit).
3. Potong-potong lalu gulingkan ke putih telur, lalu gulingkan dalam tepung panir, lakukan dua kali (sampai tahap ini, nugget bisa disimpan di freezer).
4. Goreng hingga kecoklatan dan matang.