resep dan cara membuat Tahu Gulung

BAHAN

•  3 potong tahu cina (2 x 8 x 2 cm), haluskan
• 3 butir telur
• 150gr wortel, potong dadu kecil 1/2 x 1/2 cm
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 1 bungkus Royco sapi
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt lada
• Tepung roti, secukupnya
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng 

CARA MEMBUAT

1. Campur semua bahan dan aduk hingga rata, kecuali tepung roti.
2. Bungkus adonan dengan daun pisang, kukus hingga 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
3. Buka bungkusnya lalu potong-potong setebal 1/2-1 cm. Celupkan dalam telur lalu gulingkan dalam tepung roti.
4. Goreng hingga kuning kecoklatan.
5. Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.