Resep Dan Cara Membuat Tahu Panggang Saus Tomat

BAHAN          

• 1 buah tahu putih besar
• 1 butir telur
• 100 gram brokoli, cincang
• 50 ml susu cair
• Garam dan merica bubuk secukupnya

SAUS 

• 1 sdm margarine
• ½ buah bawang bombai, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 150 gram daging cincang
• 1 sdm tomat pasta
• 150 ml saus tomat
• Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

 PELENGKAP

• Sayuran rebus

 CARA MEMBUAT

1. Siapkan mangkuk kecil tahan panas, olesi dengan margarine, sisihkan.
2. Haluskan tahu, campur dengan telur, brokoli, susu, garam, dan merica, aduk rata. Tuangkan ke dalam mangkuk dan panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius hingga matang, angkat.
3. Saus: Panaskan margarine, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang, tomat pasta, saus tomat, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga daging matang, angkat.
4. Penyajian: Tata tahu di piring saji, tuangkan sausnya, lengkapi dengan sayuran rebus. Sajikan.